Recheios de mousse e brigadeiro compõem a receita temática, enquanto doces e salgados da marca completam o cardápio para celebrar o Dia das Bruxas
A tradicional pergunta “doces ou travessuras?” inspira a proposta da Sodiê Doces para o Halloween, comemorado em 31 de outubro. A marca reúne bolos, salgados e docinhos para completar a festa, com destaque para o bolo Doce Feitiço #189, preparado com massa de chocolate e recheios de mousse de chocolate e brigadeiro. A cobertura roxa e os detalhes em branco e vermelho dão o tom do Dia das Bruxas.
A combinação começa com massa de chocolate e recheios de mousse de chocolate e brigadeiro. Na cobertura, a mousse de chocolate recebe trufado de chocolate branco com corante roxo, geleia de frutas vermelhas, suspiro e mousse branca. O preparo reúne diferentes texturas, com a cremosidade dos recheios e a presença do suspiro na finalização.
O acabamento roxo que escorre sobre a superfície de chocolate traz uma das cores associadas ao Halloween, enquanto a geleia de frutas vermelhas acrescenta outra tonalidade à receita. Entre os elementos da cobertura, o branco também participa da proposta visual, com suspiros que brincam na decoração como se fossem fantasmas e que permitem integrar a sobremesa à decoração da mesa e ao encontro de convidados fantasiados.
Para completar a comemoração, os salgados da rede entram no cardápio com opções para compartilhar ao longo da festa. Mini coxinhas de frango, bolinhas de queijo, miniquibes e minipastéis estão entre as sugestões, ao lado de assados como empadas de palmito e de frango com requeijão. A seleção permite organizar a mesa com porções pequenas, que os convidados podem consumir nos intervalos das brincadeiras.
Na parte dos doces, brigadeiros de vários sabores, beijinho, cajuzinho, olho de sogra, trufinhas e bombons variados acompanham o bolo e ampliam as escolhas para quem gosta de experimentar diferentes sabores. Distribuídos em bandejas e forminhas temáticas, os docinhos também ajudam a compor a apresentação da mesa, aproveitando os acessórios escolhidos para a celebração.
Em João Pessoa, as lojas estão localizadas na Rua Deputado José Mariz 1.055, no bairro Tambauzinho (funcionamento: todos os dias: 10h às 20h) e na rua Bacharel José de Oliveira Curchatuz, 850, no bairro Jardim Oceania, dentro do Parahyba Mall – loja 10 (funcionamento: Segunda-feira a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos e feriados, das 12h às 22h). Os pedidos podem ser feitos e retirados na lojas ou no aplicativo Sodiê Doces Oficial, disponível nos dispositivos IOS e Android e via delivery por Whatsapp (83)99110.4545/ (83) 99328-2281 e/ou iFood. Mais informações: @sodiedoces.joaopessoa.